In Vino Estate

ПОЧВА

Виноградарская зона Агиос Пантелеймонас — Аминдэо представляет собой полосу земли площадью около 2000 гектаров между двумя озерами Вегоритида и Петра. Почва виноградника имеет в основном известково-глинистую текстуру с богатыми органическими элементами и является остатком озерного осадка, оставленного колебаниями уровня озера Петра, когда уровень воды понизился до сегодняшней отметки.

 

Топографическое расположение виноградарской зоны имеет уклон к северо-западу и уменьшается с юго-запада (где расположен холмистый комплекс Самаропетра) с культивируемой границей на отметке 660 м, к северо-западу, где находится озеро Петра, Аминдэо (высота 575м).

КЛИМАТ

Площадь виноградников с защищённым обозначением происхождения окружена высокими горами, что способствует созданию условий для образования «закрытой» экосистемы с характеристиками автономного, производственно насыщенного, геофизического пространства и собственного микроклимата.

ПЛАНТАЦИИ

Компания «In Vino Estate» имеет во владении частные виноградники. Но кроме этого, мы сотрудничаем по долгосрочным контрактам, с многими районными виноградарями, которым предоставляем поддержку со стороны научного персонала компании.

НАШИ СОРТА

Производимая нами продукция основывается на следующих виноградных сортах: Ксиномавро, Ширах, Шавиньон Бланк, Кабэрнэ Шавиньон, Мерлот и Асиртико.

ВИНО

По части процесса виноделия мы сотрудничаем с частной компанией «Wine consulting» консультанта-винодела г-жи Артемис Тулаки — Руфа, которая обеспечивает нам научную поддержку на протяжении всего процесса обработки винограда, от виноградной лозы до розлива.

Компания «IN VINO ESTATE»

История

Самое раннее научно обоснованное культивирование виноградников и виноделия в регионе восходит к раннему железному веку (1200-1100 гг. до н.э.), когда древнее священство эордийской цивилизации совершало похоронные и памятные церемонии, проливая на землю вино как подношение богам, в знаменитом некрополе Патели, расположенном в центре теперешней виноградной плантации.

 

С тех пор территория между Агиос Пантелеймонас и Аминдэо, в которой сочетаются песчано-глинистая почва и сбалансированный сухой микроклимат этого района, стала идеальной зоной для выращивания винных сортов винограда и, особенно, знаменитого сорта «Паполка» (Ксиномавро).

ДЛЯ КОНТАКТА

Пос. Агиос Пантелеймонас, Аминдэо, Область Флорина, Греция

КОНТАКТ